Menu du Soir

Nous vous prions de noter que notre style de service est Chinois. C’est- à -dire que les plats sont fraîchement cuisinés et présentés au fur et à mesure. Ainsi, les assiettes sont rarement toutes services au même moment. À l’image des Chinois, nous vous invitons à partager votre repas dans un esprit de convivialité. Une aventure partagée est d’avantage mémorable.

Table d’hôte :

choix de soupe ou salade, entrée, plat, dessert & théou café

À la Carte
$

Table d’Hôte
$

Soupes

*Soupe du chef

3

Won ton façon Shanghaï

3

Salade verte avec vinaigrette au gingembre

3

Entrées

<Xiao long bao> Dumplings de porc à la vapeur avec vinaigre au gingembre

7

Dumplings de poulet poêlés, sauce à la széchuanaise

6

Dumplings de canard bbq poêlés, sauce à la széchuanaise

6

Carrés de tofu croustillants, sauce teriyaki et gingembre

6

*Raviolis won ton, sauce aux arachides

6

Rouleaux croustillants au avocat, sauce teriyaki

6

Rouleaux croustillants au poulet teriyaki

6

*Salade de vermicelle avec mini racine de lotus, fèves germées et concombres, vinaigrette épicée au basilic et à la lime

6

Tofu sautées au wok, poivre moulu, sel & ail, sauce aigre-doux aux apricot

6

Cocktail de crevettes avec mayo teriyaki au gingembre japonais

7

*Calmars grillés, mayo shiracha et rubans de concombres

7

*Tartare de saumon, sauce miso-lime épicée, algues grillées

8

+ 2$

*Tartare de pétoncles, sauce miso-lime épicée, algues grillées

9

+ 3$

Moyennement épicé
* *SVP avisez-nous de vos allergies

Á la carte

$

Table d’Hôte

$

Les Plats Principaux

Sauf les plats de nouilles, tous les plats sont servis avec du riz

*Poulet / crevettes Général Tao façon Soy

14 / 17

22 / 25

*Poulet grillé sur nouilles, sauce aux arachides, fèves germées, poivrons rouges, concombres et pommes vertes

14

22

Canard à la széchuanaise servi avec pains vapeur du nord de la Chine, oignons verts, concombres et sauce hoi-sin

17

25

Boeuf kalbi grillé façon coréenne, servie avec laitue romaine et concombres marinés

17

25

Crevettes laquées au soya sucré et garnies d’oignons verts

17

25

Crevettes croustillantes sautées au wok, poivre moulu, sel & ail

17

25

Poisson du chef avec croûte au gingembre, champignons shiitake, vinaigrette miso et sésame

17

25

Basa (morue asiatique) à la vapeur dans une sauce soya sucrée et graines de fennouil rôties avec coriandre et échalottes

17

25

Saumon à la vapeur sauce à l’ail, gingembre et haricots noirs

17

25

Crevettes et calmars croustillantes dans une sauce teriyaki crémeuse

17

25

*Ragoût aux fruits de mer épicé au vin de riz asiatique & coriandre

19

27

Pétoncles tempura au poivre moulu et sel, sauce miso et sésame

19

27

Nid de nouilles croustillantes poêlées surmonté de filets de poulet et légumes

11

19

Nouilles aux oeufs façon Shanghaï sautées avec juliennes de napa, champignons shiitake et poulet

11

19

Légumes variés sautés et tofu avec basilic thaïlandais

11

19

Les Accompagnements

Légumes variés sautés et tofu avec basilic thaïlandais

6

Pain vapeur du nord de la Chine ou riz à la vapeur

2

Riz frit aux saucisses Cantonaises

8

Riz frit au gingembre & poulet

8

Bon appétit!

Taxes et service en sus

*Moyennement épicé
* *SVP avisez-nous de vos allergies